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La durabilité se pilote par des faits, pas des déclarations. Avant toute action, il faut établir une référence mesurable : consommation énergétique, qualité des effluents, empreinte carbone par unité produite. Sans ces repères, les initiatives restent difficiles à prioriser et à justifier. L’analyse de cycle de vie (ACV) reste l’outil le plus utile pour repérer […]

